Tarihçe
Koşinil MÖ 1000’lerde ana vatanı olan Meksika’da kırmızı renk boyamalarda kullanılan en önemli boyarmadde kaynaklarından biriydi. İnkalar uzun yıllar tekstillerinin kırmızı renge boyanmasında koşinil kullanmışlardır. Koşinil 16. yüzyılın başlarından önce Meksika dışında dünyanın diğer ülkelerinde bilinmiyordu. Ancak Eski Dünya (Asya ve Avrupa) da koşinil adıyla Ağrıdağı eteklerinde ve Aras nehri kenarlarında bulunan Ağrıdağı kermesi, “Ararat koşinil” olarak biliniyordu. Koşinil 1512 yıllarında İspanyollar tarafından Meksika’nın keşfi ve sonrasında Avrupa ve Asya’da başta tekstil alanında olmak üzere değişik alanlarda boyarmadde olarak kullanılmaya başlanmıştır. İspanyollar, Meksika’dan koşinili gemilerle önce İspanya’ya getirmişler.
